Diyetisyenler ve Beslenme Uzmanları

Dietitians and Nutritionists

★ Geleceği ParlakS · SosyalHazırlık Seviyesi 5: Geniş Hazırlık

Bu meslek nedir?

Sağlığın geliştirilmesi ve hastalıkların kontrolüne yardımcı olmak amacıyla gıda hizmeti veya beslenme programları planlar ve yürütür. Toplu yemek hizmeti veren bir birimi denetleyebilir, bireylere danışmanlık verebilir ya da beslenme araştırmaları yapabilir.

Bu meslek başka hangi unvanlarla anılır?

Klinik Diyetisyen
Klinik Diyetisyen
Klinik Beslenme Uzmanı
Diyetisyen
Beslenme Uzmanı
Onkoloji Diyetisyeni
Ayaktan Tedavi Diyetisyeni
Uzman Diyetisyen
Uzman Diyetisyen
Renal Diyetisyen

Ne iş yapar? — Görevler

ÇekirdekBeslenme ihtiyaçlarını, diyet kısıtlamalarını ve mevcut sağlık planlarını değerlendirerek diyet bakım planları geliştirmek ve uygulamak ile beslenme danışmanlığı sağlamak.
ÇekirdekBeslenme önerileri hazırlarken laboratuvar testlerini değerlendirmek.
ÇekirdekBireyleri ve grupları, yaşam kalitelerini iyileştirmek için iyi beslenmenin temel kuralları, sağlıklı yeme alışkanlıkları ve beslenme takibi konularında bilgilendirmek.
ÇekirdekHastaları ve ailelerini beslenme ilkeleri, diyet planları, diyet değişiklikleri ve gıda seçimi ve hazırlanması konularında bilgilendirmek.
ÇekirdekBeslenme planlarının geliştirilmesinde hastanın kültürel, etnik veya dini tercihlerini ve ihtiyaçlarını dikkate almak.
ÇekirdekHasta veya danışanın beslenme ihtiyaçlarını ve diyet kısıtlamalarını belirlemek için doktorlar ve sağlık personeli ile görüşmek.
ÇekirdekSemptomlar, çevresel toksik maruziyetler, alerjiler, ilaç faktörleri ve koruyucu sağlık önlemleri dahil olmak üzere hasta ve aile sağlık ve beslenme geçmişini kaydetmek ve değerlendirmek.
ÇekirdekDüşük glisemik, düşük histamin veya glütensiz veya alerjensiz gibi özel beslenme ihtiyaçlarına yönelik tarifler ve menüler geliştirmek.
ÇekirdekDiyet danışmanlık hizmetlerini koordine etmek.
ÇekirdekMüfredat geliştirmek ve öğretimde kullanılan kılavuzlar, görsel yardımcılar, ders ana hatları ve diğer materyalleri hazırlamak.
ÇekirdekDiyet, beslenme ve epidemiyolojik araştırmaları planlamak, yürütmek ve değerlendirmek.
ÇekirdekTıp öğrencileri, sağlık personeli ve genel halk için diyetetik, beslenme ve kurumsal yönetim ve idare konularında eğitim programları planlamak ve yürütmek.
ÇekirdekAraştırma bulgularını belgelemek ve iletmek için araştırma raporları ve diğer yayınları yazmak.
Toplu yemek hizmeti departmanlarını veya klinik ve toplum beslenme hizmetlerini yönetmek.
Beslenme etiketleme, gıda zenginleştirme veya okul programları için beslenme standartları gibi kamu politikaları konusunda önerilerde bulunmak.
Yemekleri planlayan, hazırlayan ve servis eden çalışanları seçmek, eğitmek ve denetlemek.
Beslenme, güvenlik, sanitasyon ve kalite standartlarına uygunluğu sağlamak için gıda hizmeti operasyonlarını izlemek.
Servis edilen yemekleri öngörülen diyetlere ve lezzet ve görünüm standartlarına uygunluk açısından denetlemek.
Sağlık ve güvenlik kodlarına uygun olarak gıda satın almak.
Sağlığın geliştirilmesi ve hastalık kontrolüne yardımcı olmak için gıda hizmeti veya beslenme programları için politikalar geliştirmek.

Gerekli beceriler

Okuduğunu Anlama75

İş ile ilgili yazılı doküman, prosedür ve talimatlardaki cümle ve paragrafları doğru şekilde kavrayabilme. Mesleki metinleri anlama ve uygulama yeteneğidir.

Sözlü İletişim75

Bilgiyi başkalarına etkili şekilde aktarabilmek için doğru ve anlaşılır konuşabilme. Profesyonel ve kişilerarası iletişimde temel yetkinliktir.

Aktif Dinleme75

Karşınızdakinin söylediklerine tam dikkat vererek anlamaya çalışma, uygun sorular sorma ve uygunsuz zamanlarda sözü kesmeden iletişim kurma becerisi. İş yerinde etkin dinleme ve empati kurma yetkinliğidir.

Eleştirel Düşünme75

Mantık ve muhakeme yoluyla alternatif çözümlerin, sonuçların veya yaklaşımların güçlü ve zayıf yönlerini analiz edebilme. Kararları sorgulayarak en mantıklı seçeneği belirleyebilme yeteneğidir.

Muhakeme ve Karar Verme75

Olası eylemlerin maliyet ve faydalarını karşılaştırarak en uygun olanı seçebilme. İş süreçlerinde etkili ve rasyonel kararlar alabilme becerisidir.

Sosyal Algı75

Başkalarının tepkilerinin farkında olma ve neden öyle davrandıklarını anlayabilme. Empati kurma ve kişilerarası dinamikleri okuyabilme becerisidir.

Hizmet Odaklılık72

İnsanlara yardımcı olmanın yollarını aktif şekilde arayıp bulabilme. Müşteri ve paydaş memnuniyetini önceliklendiren bir çalışma anlayışıdır.

İzleme ve Değerlendirme72

Kendi, ekip veya kurumun performansını takip edip iyileştirme fırsatlarını belirleme ya da düzeltici aksiyonlar alma. Sürekli gelişimi sağlayan gözlem ve analiz yeteneğidir.

Karmaşık Problem Çözme72

Çok boyutlu problemleri tespit edip analiz etme, çözüm seçeneklerini değerlendirme ve en uygun çözümü uygulayabilme. İşin karmaşık, birbiriyle bağlantılı sorunlarını çözme kapasitesidir.

Yazılı İletişim72

Hedef kitleye uygun şekilde yazılı olarak etkili iletişim kurabilme. Raporlar, e-postalar ve iş yazışmalarında profesyonel ifade yeteneğidir.

Koordinasyon69

Kendi hareketlerini başkalarının eylemleriyle uyumlu hale getirebilme. Ekip içinde veya farklı birimlerle çalışırken senkronize hareket edebilme becerisidir.

Öğrenme Stratejileri69

Yeni bir şey öğrenirken veya öğretirken duruma uygun eğitim yöntemlerini seçip uygulayabilme. Kendi öğrenme sürecini veya başkalarının gelişimini etkili yönetebilme yetkinliğidir.

Gerekli bilgi alanları

Biyoloji85

Bitki ve hayvan organizmalarının doku, hücre, fonksiyon ve etkileşimlerine, birbirleriyle ve çevreyle olan ilişkilerine dair bilgi.

Tıp ve Diş Hekimliği82

İnsan yaralanmaları, hastalıkları ve fiziksel bozuklukları teşhis edip tedavi etmek için gerekli bilgi ve teknikleri kapsar. Semptom tanıma, tedavi seçenekleri, ilaç özellikleri ve etkileşimleri ile koruyucu sağlık uygulamalarını içerir.

Türkçe Dil Bilgisi78

Türkçe dilin yapısı, kelimelerin anlamı ve yazımı, kompozisyon ve dilbilgisi kurallarına ilişkin bilgi.

Terapi ve Danışmanlık77

Fiziksel ve zihinsel işlev bozukluklarının teşhis, tedavi ve rehabilitasyonu ile kariyer danışmanlığı ve rehberliğine yönelik ilke, yöntem ve prosedürlere dair bilgiyi kapsar.

Müşteri ve Kişisel Hizmet75

Müşteri ihtiyaç analizi, hizmet kalite standartlarının karşılanması ve müşteri memnuniyetinin ölçülmesine yönelik ilke ve süreçlere dair bilgi.

Psikoloji72

İnsan davranışı ve performansı, kişilik ve yetenek farklılıkları, öğrenme ve motivasyon, psikolojik araştırma yöntemleri ile davranışsal ve duygusal bozuklukların değerlendirilmesi ve tedavisi konularındaki bilgiyi kapsar.

Eğitim ve Öğretim70

Müfredat ve eğitim tasarımı, bireysel ve grup öğretimi, eğitim etkisinin ölçülmesine yönelik ilke ve yöntemlere dair bilgi.

Matematik66

Aritmetik, cebir, geometri, kalkülüs, istatistik ve bunların uygulamalarına dair bilgi.

Kimya60

Maddelerin kimyasal bileşimi, yapısı, özellikleri, dönüşüm süreçleri, kimyasalların kullanımı, etkileşimleri, tehlike işaretleri, üretim teknikleri ve bertaraf yöntemlerine dair bilgi.

Bilgisayar ve Elektronik60

Devre kartları, işlemciler, çipler, elektronik ekipmanlar ile bilgisayar donanım ve yazılımlarına, uygulama ve programlamaya ilişkin bilgi.

Sosyoloji ve Antropoloji58

Grup davranışları ve dinamikleri, toplumsal eğilimler ve etkiler, insan göçleri, etnik köken, kültürler ile bunların tarihsel gelişimi ve kökenleri hakkındaki bilgiyi kapsar.

Gıda Üretimi54

Tüketim amaçlı bitki ve hayvansal gıdaların ekimi, yetiştirilmesi, hasat edilmesi ile depolama ve elleçleme tekniklerine ilişkin bilgi.

Gerekli yetenekler

Sözlü İfade75

Bilgi ve fikirleri konuşarak karşınızdakinin anlayacağı şekilde iletebilme yeteneği. Anlaşılır, etkili ve akıcı konuşma becerisidir.

Yazılı İfade75

Bilgi ve fikirleri yazılı olarak başkalarının anlayabileceği şekilde ifade edebilme becerisi. Raporlama, kurumsal yazışma ve dokümantasyon süreçlerinde etkin iletişim için gereklidir.

Yazılı Anlama75

Yazılı metinlerde sunulan bilgi ve fikirleri okuyup doğru şekilde anlayabilme yeteneği. Raporlama, dokümantasyon ve yazılı iletişim yoğun rollerde temel bir gerekliliktir.

Konuşma Netliği75

Başkalarının sizi anlayabileceği şekilde net ve anlaşılır konuşabilme yeteneği. Telaffuz berraklığı ve anlaşılır ifade becerisidir.

Sözlü Anlama75

Konuşulan kelimeler ve cümleler aracılığıyla sunulan bilgi ve fikirleri dinleyip anlayabilme yeteneği. Etkili dinleme ve sözlü iletişimi kavrama becerisidir.

Tümevarım75

Görünüşte ilgisiz bilgi parçalarını birleştirerek genel kurallar veya sonuçlar çıkarabilme yeteneğidir. Veri analizi, trendlerin tespiti ve stratejik karar almada kullanılır.

Tümdengelim75

Genel kuralları belirli sorunlara uygulayarak mantıklı çözümler üretebilme yeteneğidir. Mevzuat yorumlama, teknik prosedür uygulama ve standartlara uygun karar verme süreçlerinde kullanılır.

Problem Fark Etme75

Bir şeylerin yanlış gittiğini veya yanlış gidebileceğini fark edebilme yeteneği. Problemi çözmeyi değil, sorunun varlığını zamanında tespit edebilmeyi içerir.

Kategorik Esneklik72

Nesneleri, bilgileri veya süreçleri farklı şekillerde gruplayıp sınıflandırmak için çeşitli kural setleri oluşturabilme veya kullanabilme yeteneğidir. Analitik düşünme ve problem çözmede önemli rol oynar.

Bilgi Sıralama69

Nesneleri veya eylemleri belirli bir kurala göre düzenleyebilme yeteneğidir. Sayılar, harfler, kelimeler veya matematiksel işlemler gibi öğeleri mantıksal sıraya koyma becerisidir.

Konuşmayı Anlama66

Karşısındaki kişinin söylediklerini doğru bir şekilde duyup anlayabilme yeteneği. Müşteri görüşmeleri, ekip toplantıları ve sözlü iletişim gerektiren rollerde kritik öneme sahiptir.

Yaratıcılık63

Belirli bir konu veya durum hakkında alışılmadık veya özgün fikirler üretebilme ya da problemlere yaratıcı çözümler geliştirebilme yeteneği. Yenilikçi düşünme ve farklı bakış açıları oluşturma becerisidir.

Günlük iş aktiviteleri

Başkalarına Yardım ve Destek Sağlama89

İş arkadaşlarına, müşterilere veya hizmet alanlara kişisel yardım, tıbbi bakım, duygusal destek ya da diğer kişisel ilgi gösterimlerinde bulunmak. Hizmet odaklı rollerde temel yetkinlik olarak öne çıkar.

Bilgi Toplama88

İlgili tüm kaynaklardan gözlem, dinleme veya diğer yöntemlerle bilgi edinmek. Karar alma ve problem çözme süreçlerinin başlangıç noktasıdır.

Güncel Bilgiyi Takip Etme ve Kullanma84

Alanındaki yeni gelişmeleri sürekli öğrenerek teknik ve mesleki bilgiyi işte aktif şekilde uygulama.

Bilgi Kaydetme ve Dokümantasyon81

Bilgileri yazılı veya elektronik ortamda girme, kopyalama, kaydetme, saklama veya güncelleme. İş süreçlerinin izlenebilirliği ve kurumsal hafıza için vazgeçilmezdir.

Bilgisayar Kullanımı79

Bilgisayar ve bilgisayar sistemlerini (donanım ve yazılım dahil) kullanarak programlama yapmak, yazılım geliştirmek, sistem ayarlarını düzenlemek, veri girmek veya bilgi işlemek.

Bilgiyi Başkalarına Yorumlama79

Bilginin ne anlama geldiğini ve nasıl kullanılabileceğini başkalarına açıklama ve çevirme. Teknik uzmanlık ve iletişim becerilerinin kesiştiği bir yetkinliktir.

Karar Verme ve Problem Çözme76

Eldeki bilgileri analiz ederek en uygun çözümü belirleme ve ortaya çıkan sorunları etkili şekilde çözme.

Kişilerarası İlişki Kurma ve Sürdürme76

Başkalarıyla yapıcı ve iş birliğine dayalı çalışma ilişkileri geliştirmek ve bu ilişkileri zaman içinde korumak. İş yerinde uyum ve verimlilik için kritik bir sosyal yetkinliktir.

İşi Organize Etme, Planlama ve Önceliklendirme73

Yapılacak işler için net hedefler belirleyerek önceliklendirme, planlama ve organize etme ile iş akışını yönetme.

Veri ve Bilgi Analizi73

Bilgi veya veriyi parçalara ayırarak altında yatan ilkeleri, nedenleri veya gerçekleri ortaya çıkarmak. İş süreçlerinde ham veriden anlamlı sonuçlar üretmek ve karar altyapısı oluşturmak için kullanılır.

Davranışsal özellikler

Detay Odaklılık90

İşleri titizlikle yapma, detayları gözden kaçırmama ve düzenli çalışma alışkanlığı. Her ayrıntıyı önemseyen, hatasız sonuç odaklı çalışan profesyonellerin temel özelliğidir.

Güvenilirlik80

Sorumlulukları zamanında yerine getirme, verilen sözde durma ve tutarlı performans gösterme özelliği. İş yerinde üzerine düşeni eksiksiz yapan, sözüne güvenilen çalışanların belirgin niteliğidir.

İşbirliğine Yatkınlık77

Ekip içinde yardımsever, uyumlu ve destekleyici olmak, iş arkadaşlarına kolaylıkla destek verme tutumu. Takım çalışmasını kolaylaştıran, pozitif iş ilişkileri kuran profesyonellerde görülür.

Empati Kurma76

İş arkadaşlarının duygularını anlayabilme, ihtiyaçlarına duyarlı olma ve insan odaklı yaklaşım sergileme yeteneği. Müşteri ve ekip ilişkilerinde anlayış gösteren profesyonellerde belirgindir.

Dürüstlük72

İş hayatında etik kurallara bağlı kalma, şeffaf ve doğru davranma tutumu. Güven inşa eden, ilkeli çalışma anlayışını benimseyen profesyonellerin temel niteliğidir.

Sosyal Yönelim69

İş hayatında insanlarla etkileşim kurmaktan keyif alma, sosyal ortamlarda enerjilenen ve bu tür ortamları aktif olarak arayan bir kişilik yapısına sahip olma.

İçtenlik68

İş ortamında başkalarıyla kurduğu ilişkilerde samimi, şeffaf ve özgün olma, kişisel çıkar gözetmeden doğal davranabilme eğilimi.

Entelektüel Merak67

İşiyle ilgili yeni bilgiler öğrenme isteği, konuları derinlemesine anlama ve kendini sürekli geliştirme eğilimi. Sektörel gelişmeleri takip eden, öğrenmeyi sürdüren çalışanlarda görülür.

Başarı Odaklılık64

Kendine zorlayıcı iş hedefleri koyma, yüksek standartlar belirleme ve bu hedeflere ulaşmak için azimle çalışma eğilimi. Sürekli daha iyisini yapma isteğiyle hareket eden, performans hedeflerini ciddiye alan profesyonellerde görülür.

İhtiyatlılık59

İş kararlarını dikkatlice alırken risk ve sonuçları değerlendirme, acele etmeden ölçülü hareket etme eğilimi. Özellikle kritik konularda temkinli yaklaşım sergileyen çalışanlarda öne çıkar.

İlgi alanı profili (RIASEC)

S · Sosyal75

I · Araştırmacı63

E · Girişimci40

C · Geleneksel39

R · Gerçekçi34

A · Sanatsal23

Eğitim seviyesi dağılımı

Seviye	%
Lisans sonrası sertifika	53%
Yüksek lisans	33%
Lisans	10%

Kullanılan teknolojiler / araçlar

🔥Elektronik posta yazılımı

Microsoft Outlook

🔥Elektronik tablo yazılımı

Microsoft Excel

🔥Kelime işlemci yazılımı

Microsoft Word

🔥Ofis yazılım paketi

Microsoft Office software

🔥Sunum yazılımı

Microsoft PowerPoint

Ağ üzerinden konferans yazılımı

ReadyTalk

Analitik ve bilimsel yazılım

Axxya Systems Nutritionist ProCompu-Cal Nutrition AssistantMonash University Low FODMAP Diet AppThe Nutrition Company FoodWorksAllergenic diet softwareAurora FoodPro

Bulut tabanlı veri erişim ve paylaşım yazılımı

Google Drive

Grafik ve fotoğraf düzenleme yazılımı

Graphics software

İnternet tarayıcı yazılımı

Web browser software

Masaüstü iletişim yazılımı

Skype

Tıbbi yazılım

BioEx Systems Nutrition Maker PlusLifestyles Technologies DietMaster ProMNT Northwest MNT AssistantSureQuest Systems Square 1

Veritabanı kullanıcı arayüzü ve sorgulama yazılımı

CyberSoft NutriBaseDatabase softwareDietMaster Systems DietMasterValuSoft MasterCook